Bien qu'il semble plus commode de simplement ramasser une bouteille de sauce barbecue de l'épicerie, de faire votre propre est presque aussi facile et un goût tellement mieux! La recette ci-dessous est super simple à faire, et il utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà en main.

Instructions

•  Placer une petite casserole sur la cuisinière et régler le brûleur à faible. Faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter l'ail, le piment et l'oignon. Incorporer les légumes jusqu'à ce que translucide. Ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition en agitant constamment jusqu'à ce que les ingrédients sont incorporés throughly.

•  Laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement.

•  Éteindre le feu et laisser l'ensemble de mélange jusqu'à refroidissement.

•  mélange de souche (si désiré) dans un récipient avec un couvercle hermétique et conserver au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.

•  Utilisez généreusement le poulet, bœuf, porc, poisson ou légumes.

Conseils et avertissements

• Pour un coup supplémentaire, ajouter votre burbon favori pour le mélange à la place de l'eau.
• Assurez-vous de remuer mélange constamment de sorte qu'elle ne roussir pas.