Steak est rempli de fer et de protéines et fonctionne parfaitement avec une variété de plats, de la salade de ragoût. Correctement saison et griller vos steaks de sorte qu'ils ne sont pas carbonisés ou brut. Griller votre steak pour un temps plus long si vous l'aimez bien fait - l'un des avantages de la cuisson au gril, c'est que vous pouvez terminer la cuisson rapidement, même si vous voulez faire des steaks si ils sont carbonisés. Vous pouvez faire griller des steaks minces dans votre four de cuisine sans aucun équipement spécial.

Instructions

•  Mettez votre four à griller et laissez-le chauffer complètement.

•  Posez vos steaks sur la plaque de cuisson. Les éponger avec du papier absorbant pour éliminer l'humidité et laisser la viande revenir à la température ambiante.

•  Saison vos steaks comme vous le souhaitez. Créer un assaisonnement simple, en brossant les steaks avec de l'huile de canola et l'aspersion et le sel et le poivre sur les deux côtés.

•  Faire griller le steak pendant quatre minutes sur un côté. Retirer le bifteck du four, retournez-le et renvoyez-le au four pendant quatre minutes. Temps de cuisson au gril dépend de votre steak est mince, afin de vérifier après deux ou trois minutes si vous griller un steak très mince.

•  Ajouter une minute de plus pour le temps de cuisson au gril si vous voulez votre steak plus faire. Vérifiez fréquemment pour éviter de brûler.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez effectuer un panoramique cuire votre steak avant de le mettre dans le four à aider le steak juteux rester. Jeter sur une poêle chaude pendant 30 secondes de chaque côté avant de l'ajouter à la rôtissoire.