Maïs grillé sur l'épi est une partie naturelle d'un barbecue. Une méthode enveloppe le maïs dans du papier, mais il est plus facile et plus rapide de prendre maïs fraîchement cueillis, avec les enveloppes toujours sur, et les faire griller pendant le barbecue.

Instructions

•  Remplir une moitié de poitrine de la glace avec de l'eau. Mettez le maïs unshucked dans la poitrine de la glace, et laissez-les tremper pendant 30 minutes. Allumez le gril tandis que le maïs se trouve.

•  Faire cuire le maïs sur le gril pendant 20 minutes. Mettez toutes les 5 minutes. Vider la poitrine de la glace d'eau et placez-le par la grille.

•  Prenez le maïs sur le gril, et le retourner balle et tout à la poitrine de la glace. Le maïs va se la vapeur dans la poitrine de la glace fermée tandis que le cuisinier est libre d'utiliser le gril pour d'autres besoins de barbecue. Le maïs devrait être prêt lorsque la viande est cuite. Retirer l'écorce et manger le maïs avec le repas.

Conseils et avertissements

• L'enveloppe se refroidit rapidement. Il peut être utilisé comme une "poignée" pour le maïs chaud si vous n'avez pas peler tout le chemin.