En plus d'être une délicieuse boisson sans caféine, thé au citron gingembre est un excellent remède naturel contre le rhume et les maladies connexes. Installez-vous confortablement avec une tasse au premier signe de congestion, et le chaud, boisson chaude et humide peut effacer vos sinus, apaiser votre gorge, et peut-être même éviter d'autres symptômes.

Instructions

•  Mettez un peu d'eau dans une bouilloire à ébullition. Pendant qu'elle se réchauffe, vous pouvez préparer le reste des ingrédients.

•  Préparer le gingembre. Couper en fines rondelles ou râpez-le en fines particules (gingembre râpé rend le thé fort, surtout si vous n'avez pas la tendre). Mettez une cuillère à soupe ou deux de gingembre dans votre tasse.

•  Coupez un citron en deux. Appuyez sur les deux moitiés dans un petit bol, et prendre ou forcer les graines.

•  Verser l'eau chaude sur le gingembre et laisser infuser pendant cinq à dix minutes.

•  Souche ou prendre le gingembre si vous préférez ne pas avaler les particules, et assaisonner au goût avec du miel et le jus de citron frais.

Conseils et avertissements

• Miel local peut être plus sain, car il aide à construire la résistance aux allergènes locaux.
• Ce thé est également bon pour des maux d'estomac si vous omettez le jus de citron, qui peut être difficile à digérer.
• Garder une racine de gingembre congelé fait le gingembre râpé extrêmement simple. Il suffit de râper la racine congelé finement pour une légère poussière de gingembre.