June 30
Thé pomme a un goût agréable et lumière est aussi une façon saine de l'obtention de la vitamine A et de potassium. Une petite pomme contient 73 unités internationales (UI) de vitamine A et 159 mg de potassium, et ces nutriments sont disponibles dans le thé de pomme. La boisson était autrefois utilisé pour étancher la soif ou pour aider à la réduction de la fièvre, mais il n'existe aucune preuve scientifique pour étayer ces théories. Dans tous les cas, le thé de pomme est encore une boisson populaire, et cette recette donne environ 5 tasses.
• Laver une grosse pomme Granny Smith soigneusement et coupez-les en petits morceaux, environ 1-en-1 pouce, à l'aide d'un couteau de cuisine bien aiguisé. Laissez la peau intacte, mais enlever les graines et la tige.
• Ajouter les morceaux de pommes dans une casserole de taille moyenne et de combiner avec 5 tasses de source ou d'eau distillée. Amener le mélange à ébullition à feu moyen-vif et cuire jusqu'à ce que la pomme est douce, cinq à sept minutes.
• Filtrer le thé de pomme dans une passoire dans un pichet de boisson et ajouter environ ½ tasse de sucre granulé. Ajouter plus ou moins en fonction des goûts personnels et bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
• Verser le thé de pomme dans des verres de thé réfrigérés remplis de glace. Garnir de tranches de pommes, si désiré, et servir immédiatement. Conservez les restes dans le réfrigérateur pendant au moins trois jours avant de jeter toute portion inutilisée.