April 14
Introduit au 19ème siècle, l'heure du thé était généralement une légère collation entre un déjeuner tôt et le dîner très tard. Les Anglais, qui généralement ne pas dîner qu'après 20h00, l'heure du thé a connu à la fin de l'après-midi. Elle se composait de sandwichs légers, du thé et choix de desserts. Profitez d'un goûter anglais traditionnel en préparant des desserts typiquement anglais et de vos thés préférés.
Scones sont un dessert traditionnel à servir avec du thé. Préparer scones et remplir avec une variété de confitures, conserves et lemon curd. Remplir certains avec de la crème Devonshire ou de crème fouettée. Préparer beurre biscuits sablés et madeleines pour tremper dans le thé. Lieu d'amande et biscuits au beurre légèrement saupoudrés de sucre en poudre sur un plat de service. biscuits doubles fourrés avec de la confiture sont une autre heure du thé régal. Biscuits de meringue spacieuses et lumineuses et bar biscuits enrobés de chocolat complètent la plaque à biscuits.
Les tartes aux fruits sont un dessert polyvalent pour l'heure du thé. Servir chaud Tarte aux pommes cannelle et laisser la bouffée de parfum dans la pièce. Faire une tarte pâte sablée et remplir avec la crème de citron. Ajoutez à cela de meringue ou de crème fouettée. Remplir une torte de Linzer framboise ou confiture de fraises et une croûte supérieure en treillis conçu. Préparer une variété de tartes et placer des tranches individuelles sur un plateau décoratif pour un affichage attractif avec votre service de thé. Définissez vos pâtisseries et tartes sur les assiettes de service ou les serveurs à plusieurs niveaux.
Crème Devonshire est une heure du thé tradition anglaise. Servez cette crème épaisse, riche et doux avec des scones et des confitures. Servir fraises fraîches et remplir avec de la crème fouettée et mascarpone. Haut un gâteau de meringue à la crème fouettée et une variété de bleuets frais, fraises, framboises et kiwi ou toute combinaison de fruits frais pour le dessert pavlova traditionnel. Servir lemon curd, une crème à tartiner qui est sucré et acidulé. Etalez sur scones, ou utiliser comme garniture pour tartes et tourtes. Avoir une variété de conserves de fruits et confitures prêts à l'épandage sur des scones et des pains rapides.
Elégant tarte à la crème Boston ou shortcake aux fraises ajoutent un air de formalité à une table à thé. Une variété de gâteaux au fromage aux fruits surmonté ou gâteaux au fromage individuels et un plateau de fruits frais, desserts savoureux tranches sont pour l'heure du thé. Un gâteau de livre d'une simple couche de glaçage au citron arrosé est tout aussi attrayant. gâteaux de café de streusel, gâteau aux carottes et autres pains rapides sont desserts supplémentaires pour servir. Un gâteau roulé et rempli de coulis de fruits, des confitures et des noix peut être tranché et disposé sur un plateau à l'avance pour ajouter de l'élégance à la table et de simplifier les servir.