Lorsque vous trempez les cerises dans de l'alcool, l'alcool tire la saveur de cerise et de l'arôme. Ce liquide fort est extrait de cerise, une partie commune à de nombreux desserts et boissons recettes. Bien que vous pouvez acheter extrait de cerise au supermarché, ce qui en fait à partir de zéro est un projet de cuisine facile. extrait de Cherry garder pendant des mois à la fois, vous permettant d'accéder à la vraie saveur de cerise, même pendant les mois d'hiver.

Instructions

•  Retirez les tiges et les fosses de vos cerises.

•  Remplissez le pot aux trois quarts plein avec des cerises.

•  Verser la vodka jusqu'à ce que le pot est plein.

•  pot de Seal. Conserver dans un endroit frais et sombre.

•  Laisser reposer pendant deux semaines.

•  Versez tout le contenu du bocal dans un bol à mélanger. L'extrait doit sentir très fortement de cerises. Sinon, laisser reposer pendant une semaine et essayer à nouveau.

•  Laver le pot.

•  Verser le liquide dans le pot, en gardant les cerises avec la crépine.

Conseils et avertissements

• L'extrait doit être clair. Si elle devient trouble ou recueille des sédiments, recommencer le processus. Ceux-ci pourraient être des signes de la croissance des bactéries dans votre solution.