December 12
Poivrons verts farcis est un plat principal délicieux que vous pouvez faire à l'avance et cuire lorsque vous êtes prêt à servir. Ajouter une salade verte, un pain fait maison et une bouteille de votre vin préféré pour un dîner simple mais élégant. Cela sert six personnes.
• Préchauffez votre four à 375 degrés.
• Placez une tasse de riz à long grain dans une casserole avec deux tasses d'eau. Chauffer le riz à feu moyen jusqu'à ce que l'eau a été complètement absorbée par le riz. Retirez-le du feu et placer le riz dans un grand bol à mélanger.
• Peler et couper un oignon. Peler et émincer deux gousses d'ail frais. Puis Poêle à frire et les oignons en dés avec la saucisse de porc. Incorporer le mélange jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément doré. Égoutter l'excès d'huile et ajouter le mélange de viande dans le bol avec le riz cuit.
• Mélanger le riz et le mélange de viande dans le grand bol. Mélanger dans 1/2 cuillère à café de basilic séché. Ajouter 1 1/2 tasses de fromage cheddar râpé. Réserver 1/2 tasse de fromage pour plus tard. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient répartis uniformément dans le bol.
• Coupez le haut du poivron vert en soin de trancher dans le poivre sur 1/2 pouce au-dessous de la tige et tout autour de l'extérieur du poivre. Utilisez votre couteau d'office pointu pour séparer l'écorce blanche à l'intérieur du poivron vert de la coque verte. Jeter cette croûte ainsi que les graines qui sont à l'intérieur du poivre. Ne jetez pas le haut du poivron avec la tige.
• Cuillère et farcir les poivrons avec une généreuse portion de riz, de la viande, et le mélange de fromage. Poussez la farce vers le bas dans le poivre et ajouter autant plus que vous le pouvez. Saupoudrer le dessus avec une partie de la gauche sur le fromage cheddar râpé. Placez chaque poivron farci dans la cocotte en verre. Placez le haut de la poivre de retour sur.
• Ouvrir la boîte de tomates en dés et versez la boîte entière sur les poivrons farcis. Couvrir la cocotte avec du papier d'aluminium. Cuire dans un four à 375 degrés pendant 35 minutes. Servir chaud.