L'huile d'olive est une alternative plus saine à l'huile végétale lors de la cuisson de vos plats préférés. Vous pouvez faire cuire la plupart des aliments avec de l'huile d'olive et l'ai toujours de bon goût. L'huile d'olive peut être utilisé comme un additif pour salade maison pansement, peut être utilisée pour frire des aliments, et il peut être utilisé comme une sauce sur la pâte. Les options sont infinies lorsque vous cuisinez avec de l'huile d'olive.

Instructions

•  Placez votre poêle sur la cuisinière et le mettre sur la mi-chaleur. Mettre la poêle sur feu mi-empêche le plateau de devenir trop chaud et empêche la éclaboussures d'huile lorsque la nourriture atteint la casserole. Verser une petite quantité d'huile d'olive dans la poêle. La petite quantité d'huile va éviter les éclaboussures et les blessures. Vous pouvez faire frire le poisson ou la volaille avec de l'huile d'olive.

•  Faire la vinaigrette en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, une pincée de sel et le poivre et la moutarde. Selon l'Université de Nebraska-Lincoln, vous pouvez ajouter la poudre d'ail ou de sucre pour le goût. Arroser votre salade vinaigrette maison sur votre salade. Pressez la moitié d'un citron sur la salade pour le zeste ajouté.

•  Faire pesto pour vos pâtes en utilisant l'huile d'olive. Utiliser un robot culinaire pour hacher le persil, l'ail, les oignons et le thym. Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge dans le mélange et remuer le tout jusqu'à ce qu'il devienne une sauce. Vous pouvez verser le pesto sur des pâtes ou vous pouvez l'ajouter à votre sandwich préféré.

•  Utilisez l'huile d'olive extra-light pour la cuisson. Fitnessandfreebies.com indique que l'huile d'olive extra-légère est idéale pour la cuisson, car elle est fade et il n'a pas d'odeur. Remplacer l'huile végétale avec de l'huile d'olive dans votre recette de gâteau, si vous faites un chocolat ou d'épices gâteau.