Poivrons farcis étaient à la mode dans les années 1970, mais elles sont idéales pour cuire occupé d'aujourd'hui, trop. Poivrons farcis font pour les repas rapide et sain, surtout quand il est rempli avec du riz brun, le chou frisé, les tomates, le fromage fumé ou de viande maigre. Les méthodes traditionnelles appellent à blanchir les poivrons dans l'eau avant de le remplir et de les cuire. L'ensemble du processus peut prendre une heure ou plus. Simplifiez votre approche à l'aide de riz et de légumes pré-coupés instantanés, et micro-ondes poivrons à la place.

Instructions

•  Laver les poivrons, coupez les sommets et retirez les noyaux.

•  Placez les poivrons, les hauts vers le bas, dans un cercle dans un plat allant au four micro-ondes. Verser 2.1 pouce d'eau dans le fond de la boîte.

•  Couvrir les poivrons et les micro-ondes à puissance maximale pendant 3 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas détrempé. Videz l'eau.

•  Mettre les poivrons debout dans le plat de cuisson dans un cercle.

•  Remplir les poivrons avec la farce de votre choix. La farce se condense légèrement au cours de la cuisson pour remplir les poivrons complètement vers le haut.

•  Couvrir les poivrons nouveau et micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que chaud.

Conseils et avertissements

• Dans la plupart des cas, vous allez utiliser un remplissage, tels que le riz ou le boeuf haché, qui est déjà chaud. Si l'on utilise un remplissage à froid, d'augmenter le temps de cuisson en une à deux minutes.
• Assaisonner le bien de la farce et le sel l'intérieur des poivrons légèrement pour ajouter de la saveur au plat.