Lorsque la cuisson d'un gâteau peu de choses sont de plus frustrant que de l'avoir s'effondrer dès que vous retirez du moule à gâteau. Que vous faites cuire des gâteaux régulièrement ou rarement, un accident peut se produire que les résultats dans un bord de votre gâteau rompre. Lorsque cela arrive, vous pourriez vous sentir comme si le gâteau est perdu, cependant, ce n'est pas toujours le cas et le gâteau peut être récupérable. Avec l'utilisation de glace, il est possible de corriger les bords brisés de sorte qu'une fois le gâteau est terminée et complètement givré personne ne saura qu'il n'a jamais été rompu.

Instructions

•  Placer le gâteau et les pièces de bord brisés sur des plaques séparées ou une surface de travail plane.

•  Brossez les miettes excès des morceaux de gâteau à l'aide d'un couteau de table. Cela permettra à la cerise pour mieux coller à la galette.

•  Étendre une généreuse quantité de glaçage sur le côté des bords qui ont rompu avec le gâteau avec une spatule souple ou d'un couteau.

•  Tenez le couteau sous l'eau chaude pour enlever l'excédent glace, puis essuyez-le.

•  Étendre le glaçage sur le côté cassée de la plus grande section du gâteau. Appliquer généreusement la cerise.

•  Soulevez le bord cassé et l'aligner sur le gâteau. Correspondre au gâteau aussi proche que possible de la manière dont il aurait été sinon rompue.

•  Appuyez sur les deux côtés. La cerise devrait agir comme colle pour tenir le bord sur le reste du gâteau.

•  Rincer la spatule dans l'eau chaude à nouveau et séchez-le soigneusement avant de se répandre une couche de glace sur la couture où les deux moitiés se rencontrent. Laisser sécher.

•  Givre ou de glace le gâteau entier une fois que la glace tenant le gâteau ensemble a séché.