Comment faire des gâteaux dans des moules de forme spéciales

September 30

Comment faire des gâteaux dans des moules de forme spéciales

Un gâteau dans les moules de forme spéciale peut créer une belle et unique forme de gâteau. Formes populaires incluent des gâteaux en trois dimensions, célèbres moules à gâteaux de caractère et moules à gâteaux animale tels que les fonds, des dinosaures et des girafes. Un gâteau dans une de ces cuvettes est essentiellement identique à la cuisson d'un gâteau dans un moule ordinaire. Cependant, il est très important de graisser correctement les parois de la casserole avant la cuisson du gâteau, car il pourrait causer le gâteau de coller à la poêle dans certains endroits, l'amenant à se désagréger.

Instructions

•  Graisser l'intérieur du moule à gâteau avec un pinceau à pâtisserie ou une serviette en papier. Utilisez le shortening végétal pour graisser le moule à gâteau. Assurez-vous que chaque zone du moule à gâteau est recouvert avec la matière grasse végétale de sorte que le gâteau ne colle pas aux parois du moule après qu'il est cuit.

•  Préchauffer le four à la température indiquée sur la boîte de mélange à gâteau. La température du four dépend de comment grand ou petit gâteau est, ainsi que la quantité de mélange à gâteau ou pâte est utilisée pour la cuisson du gâteau.

•  Saupoudrer 2 c. de farine dans le moule à gâteau, assurer l'ensemble de la zone est couverte. Pour retirer l'excédent de farine, placer une serviette de papier sous le moule à gâteau et tourner à l'envers, tapotant doucement le fond de la casserole.

•  Versez la pâte à gâteau dans le moule à gâteau et placez-le à l'intérieur du four. La longueur de temps pour cuire le gâteau dépend de la taille du gâteau et la quantité de pâte qui est faite. Après le gâteau a cuit, laisser le gâteau refroidir pendant au moins 10 minutes. Si le gâteau ne refroidit pas pendant au moins 10 minutes, le milieu peut être encore chaude et peut causer des brûlures si elle est consommée.

•  Prendre un couteau et desserrer les côtés du gâteau de la casserole. Ceci est appelé démouler le gâteau. Placez le moule à gâteau sur une grille de refroidissement et retournez le moule à gâteau sur le haut de la grille de refroidissement; soulever le moule à gâteau hors du gâteau.

•  Après le gâteau a été refroidir pendant au moins une heure, décorer avec le glaçage, arrose et quelles que soient les autres décorations que vous choisissez. Plusieurs couleurs différentes de glaçage peuvent permettre un gâteau plus coloré et unique.


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