March 20
vin de pissenlit est une boisson étonnamment savoureux et délicat. Pour rendre le vin, vous utilisez uniquement les pétales du pissenlit. Il faut 10 à 11 mois avant de vin de pissenlit est prêt à boire, mais il améliore avec le vieillissement supplémentaire.
• Rassemblez les pissenlits sur le jour où vous voulez commencer le vin. Rassembler les fleurs tôt dans la journée vous donnera les fleurs les plus fraîches. Choisissez uniquement les fleurs qui sont entièrement ouverts, et seulement chercher dans les zones que vous connaissez ne sont pas traitées avec des herbicides ou d'autres poisons.
• Mettre l'eau à bouillir.
• Préparer les fleurs de pissenlit que l'eau chauffe. Lavez-les doucement et sécher sur du papier absorbant. Retirer la tige verte et feuilles de pissenlit pour faire votre douce de vin.
• Mettez le pissenlit, le jus d'orange, le jus de citron, le zeste de citron et le gingembre dans le primaire et ajouter l'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer primaire pendant 2 jours, en remuant deux fois par jour.
• Filtrer le liquide à travers le sac d'égouttage et chauffer à nouveau en ébullition. Ajouter l'édulcorant, en remuant jusqu'à ce qu'il soit dissous. Laisser refroidir à température ambiante.
• Ajouter la levure et des éléments nutritifs dans le mélange et couvrir le primaire. Laissez-le tranquille pendant 3 semaines.
• Utilisez le tuyau de siphon à soutirer le vin dans le secondaire. Voir l'article eHow liées "Comment rack à vin" pour plus d'informations. Laissez fermenter de vin pour 2 à 4 mois.
• Bouteille vin de pissenlit et attendre 6 mois avant de déguster. Voir l'article eHow "Comment bouteilles de vin» pour des instructions sur la mise en bouteille de votre vin.