May 11
Rôti doit cuisson lente en raison de sa ténacité. La cuisson lente permet d'attendrir la viande, et le liquide aide à parfumer. Coke ajoute un goût sucré au rôti, tandis que le mélange de soupe Lipton infuse les légumes et la viande avec une riche saveur d'oignon. Une fois que vous avez terminé la cuisson de votre rôti, vous pouvez utiliser le liquide restant pour créer sauce épaisse et riche pour servir les repas.
• Ajouter 1 tasse de carottes, 2 branches de céleri hachées et 1 tasse de pommes de terre rouges entiers à la mijoteuse.
• Placer le tout rôti de boeuf en pot dans la mijoteuse sur les légumes.
• Ajouter 10 ml de liquide. de Coca-Cola et 2 tasses d'eau sur le rôti. Ajouter les deux paquets de soupe à l'oignon Lipton et mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange à soupe dissout.
• Cuire le rôti de 8 à 10 heures à basse température. Si vous avez besoin de faire cuire plus rapidement, vous pouvez régler la mijoteuse à puissance maximale pendant 4 à 6 heures.
• Retirer le rôti et légumes de la mijoteuse et sur un plat de service.