Cuire le poulet ne doit pas toujours être fait de façon classique. En utilisant la méthode de cuisson représentant une poubelle peut créer un oiseau assez savoureux, malgré la qualité désagréable de l'instrument de cuisson. Ce mode de cuisson consiste à utiliser une boîte propre et les charbons de trash metal pour créer de la chaleur, qui se retrouve piégé dans la poubelle et cuire le poulet. Ce type de cuisson est dit de faire cuire les aliments plus uniformément, car la chaleur va rester à une température constante jusqu'à ce que les braises brûlent ou la boîte si levé.

Instructions

•  Si vous avez déjà un trash métal boîte et que vous souhaitez l'utiliser, nettoyez-la soigneusement avant de les cuisiner avec elle.

•  Si vous achetez un poulet congelé, laisser décongeler 24 à 48 heures dans le réfrigérateur avant de le cuire. Préparer le poulet pour la cuisson en enlevant les abats et frotter l'oiseau avec un assaisonnement si nécessaire.

•  Alors que le poulet soit bien mariner, préparer le trash-peut la cuisinière. Soit utiliser un torréfacteur de poulet ou de jeu en bois pour mettre le poulet à la verticale sur; un pieu en bois sera probablement plus robuste. Poser plusieurs couches de papier d'aluminium sous la rôtissoire de poulet ou autour du poteau en bois.

•  Mettre le poulet sur rôtissoire de poulet ou piquet de bois et le lieu poubelle sur elle. Procéder à disposer les charbons dans un anneau autour de la partie inférieure de la boîte, ainsi que sur le dessus de la boîte. Éteindre les charbons d'essence à briquet et d'allumettes pour les allumer. Laissez cuire le poulet pendant environ 90 minutes ou plus.

•  Lorsque 90 minutes se sont écoulées ou les charbons ont sorti, prenez votre thermomètre à viande et placez vos mitaines pour le four sur si vous pouvez soulever la poubelle et vérifier la température interne du poulet. Si le poulet a atteint une température interne d'au moins 165 degrés Fahrenheit - la température de l'USDA a recommandé - il est prêt à être enlevé et mangé. Si elle a encore besoin de temps pour cuisiner récupérer la poubelle et ajouter quelques charbons ou le prendre à l'intérieur pour finir dans le four.