Améliorer le profil nutritionnel de vos recettes et des collations mexicaines. Passer les sacs de croustilles de tortillas frites et faire cuire vos propres tortillas de maïs comme substitut. Comme pour la friture des tortillas, vous devez utiliser un four chaud à croustillante sans brûler la tortilla, mais sans l'utilisation de tasses d'huile. Vous pouvez même faire cuire les tortillas de maïs dans des bols ou des tacos formes de coques pour des versions plus saines de ces friandises latine.

Instructions

Coquilles au four Taco

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Froissez feuille d'aluminium dans un cylindre d'un diamètre de 1 pouce.

•  Vaporiser l'extérieur de la feuille d'aérosol de cuisson.

•  Pliez une tortilla de maïs en deux et trucs deux ou trois cylindres aluminium dans la tortilla de tenir les moitiés en forme de taco.

•  Placer les tortillas sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson et cuire les tortillas de maïs de quatre à huit minutes. Tournez les tortillas à mi-cuisson.

•  Retirer la plaque du four et laisser les tortillas fraîches pour cinq minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient durci.

•  Retirer le moule de papier d'aluminium à l'intérieur du taco coquilles, des trucs et servir de tacos au four.

Au four maïs Tortilla Bols

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Mettez un bol résistant à la chaleur à l'envers sur une plaque à pâtisserie, et pulvériser l'extérieur de la cuvette d'aérosol de cuisson.

•  Poser une tortilla de maïs unique sur le bol graissé.

•  Cuire les tortillas pour quatre à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles brunissent.

•  Refroidir les tortillas sur le bol complètement avant de les retirer et de les transformer en position verticale pour une utilisation comme un bol de salade taco.

Corn Tortilla Chips au four

•  Préchauffer le four à 400 degrés.

•  Vaporiser une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.

•  Couper les tortillas de maïs en quartiers si faire une alternative au four à puces. Laissez le tout tortillas pour les bases de tostada boulangerie.

•  Disposer les tortillas sur la plaque en une seule couche, et les faire cuire pendant cinq à 10 minutes.

•  Refroidir les tortillas complètement avant de manger.