Écureuils peuvent faire pour un repas sain remplissage sur un voyage de camping. Avec un peu de planification, vous pouvez être prêt à profiter de cette source abondante de nourriture dans les bois.

Instructions

•  Couper la peau de l'écureuil à travers le milieu de son dos, perpendiculaire à la colonne vertébrale. Faire cette coupe aller tout le chemin autour de son corps à l'endroit où la peau est coupée en deux pièces, une pièce supérieure qui comprend la tête et les pattes avant, et une pièce qui comprend la queue et les deux pattes arrière. Tirez la peau vers la tête et la queue de l'enlever du corps. Une fois que la peau est tiré à chaque extrémité, couper derrière peau pour enlever la tête, la queue et les pieds, ainsi que toute la peau.

•  Couper le sternum en deux, cracher par le bas vers le haut, et couper la mince couche de l'abdomen par le milieu. Collez vos doigts à travers l'ouverture dans le sternum à l'arrière des poumons et du cœur, et de saisir eux et de les sortir et de descendre vers l'arrière des jambes. Les travaux dans ce moyen d'obtenir tous les organes sur. Attention à ne pas percer tous les organes, car tout fluide d'organes obtiendra germes sur la viande. Rincer toute écureuil avec de l'eau pour obtenir des cheveux, le sang et tous les autres germes hors de l'écureuil.

•  Disposez une feuille d'environ 18 pouces carrés. Placez écureuil au milieu de la feuille et recouvrir de sauce barbecue et haché pomme de terre. Puis, ajouter le sel, le poivre, l'assaisonnement créole, et la poudre d'ail au goût.

•  Wrap écureuil dans la feuille hermétiquement. Puis prendre un autre morceau de papier et double envelopper pour éviter les fuites de jus.

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Placez écureuil enveloppé sur le bord du feu de camp, mais en contact direct avec les flammes. Cuire de cette façon pendant 40 minutes, en retournant avec des pinces toutes les 10 minutes.

•  Retirer la pellicule de l'écureuil du feu avec des pinces et laisser refroidir pendant 3 à 5 minutes avant de le déballer.

Conseils et avertissements

• Ne laissez pas votre feu sans surveillance.
• Assurez-vous que l'écureuil est complètement cuits avant de les manger.