June 24
De plus en plus de gens sont préoccupés par la consommation de graisses. Trop de graisses dans l'alimentation contribue à l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Une fois que quelqu'un prend une quantité significative de poids, d'autres problèmes de santé peuvent se manifester ainsi. Lorsque vous mangez à l'extérieur, il n'y a aucun moyen de savoir combien de graisse que vous consommez, ou si la graisse que vous mangez gras saturé (la pire espèce de graisse à manger). Vous pouvez éviter cela et déguster une délicieuse cuisine en préparant vos repas à la maison et d'une manière qui nous serons sain. Si vous faites cuire la lumière vous mangez bien.
• Coupez autant de gras que possible hors de la viande lorsque vous vous apprêtez à cuisiner un plat de viande. La graisse animale est gras saturés et pas quelque chose que vous voulez inclure dans votre alimentation.
• Utilisez des produits à base de soja lors de la création de recettes de lumière. fromage de soja a environ la moitié des calories de vrai fromage, sans graisses saturées. galettes de soja peuvent être cuits sur le gril à la place de la viande de côtelette, et vous n'aurez pas à se préoccuper de la graisse animale.
• Faire un plat de pâtes léger en réduisant les calories et les glucides. Ajouter les pâtes moins à votre recette de sorte que vous aurez plus d'espace pour les légumes à faible teneur en calories. Faire revenir 1/2 tasse de courgettes coupées, 1/2 tasse de tomates hachées, ¼ tasse d'oignons hachés et une gousse d'ail émincé dans trois cuillères à soupe d'huile d'olive légère. Mélanger avec une tasse de pâtes cuites et assaisonner de sel et de basilic frais pour une recette légère et saine.
• Cuire vos aliments au lieu de les faire frire. De nombreux aliments peuvent être cuits sans compromettre le goût. Une recette pour des escalopes de poulet panés, par exemple, peut être cuit à la place de frites. Trempez deux escalopes de poulet dans l'oeuf, puis la chapelure. Ajouter 2 cuillères à soupe. huile d'olive légère pour un plat allant au four, placez vos escalopes de poulet dans une casserole à fond de couche de côtelettes avec de l'huile, mettez les escalopes de poulet et placez le moule dans un four préchauffé à 350 degrés. Cuire jusqu'à ce que les escalopes de poulet sont cuites. Lorsque vous préparez plutôt que de les faire frire, vous utilisez beaucoup moins de matières grasses dans le processus.
• Pocher le poulet en plaçant les poitrines de poulet dans une casserole d'eau ou de bouillon de volaille, en s'assurant que le liquide ne couvre que les poitrines de poulet. Chauffer jusqu'à ce que le liquide bout, puis réduire le feu et écumer la mousse sur le dessus et le jeter. Ajouter les légumes coupés comme les carottes, les courgettes et les oignons si vous le désirez et laissez mijoter seins et légumes pour 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Lorsque le poulet soit cuit, laisser refroidir et servir avec les légumes. Il n'y a pas de matières grasses et très peu de glucides dans cette recette de la lumière.
• Faites cuire une livre de crevettes sur le gril et servir sur un lit de riz pour un plat léger que vous apprécierez. Avant de mettre les crevettes sur le gril, nettoyer les crevettes, puis les badigeonner d'un mélange de ¼ de tasse de sauce de soja, ¼ tasse de sauce teriyaki, ¼ tasse de bouillon de poulet, ¼ tasse de vin blanc de cuisine et 2 c. de poudre de wasabi. Mélanger les ingrédients et manteau crevettes avec ce mélange avant et pendant le processus de cuisson.