August 4
pain de singe, communément appelée perle comme collante, est une pâtisserie souvent servi pour le petit déjeuner aux Etats-Unis. pain de singe se compose de plusieurs pièces individuelles de pâte sucrée enrobées de sirop et cuits dans un pain. Plutôt que de trancher le pain, vous tirez à part la main en segments petite taille servant. Pour cuire le pain de singe, permettra pendant 45 minutes. Cette recette donne environ 10 portions.
• Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Revêtez un 9 pouces moule à cheminée dans une couche uniforme de cuisson.
• Mélanger le sucre blanc et la cannelle dans un sac à sandwich en plastique. Hacher chaque biscuit de trois 12-oz paquets en quartiers avec un couteau bien aiguisé. Secouez huit trimestres de biscuits dans le mélange de cannelle et de sucre dans le sac à sandwich.
• Placez les huit quarts de biscuits dans le fond du moule à cheminée, créant une couche uniforme. Enduire le reste des quarts de biscuits, par lots de huit, avec la cannelle et le sucre. Couche les quarts enrobés dans le moule à cheminée.
• Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter le sucre brun quand le beurre est fondu et remuez avec une cuillère en métal pour une minute. Verser le mélange uniformément sur les biscuits dans le moule à cheminée.
• Cuire dans le four préchauffé pendant 35 minutes. Retirer du four et laisser le pain de singe refroidir pendant 10 minutes dans la casserole. Mettez le pain sur une assiette et servir.