Lorsque l'humeur pour quelques bonnes frappes alimentaires mexicains faits maison, vous pouvez avoir une pensée de la difficulté de quoi cuisiner et exactement comment s'y prendre. Avec la pratique, il est facile de préparer un repas de chili rellenos faite par de nombreuses familles hispaniques. Vous ne voulez pas passer à côté de quelque chose qui goûte ce bon et peut être si simple.

Instructions

1

Chauffer l'huile à feu moyen ou légèrement plus chaud que vous pensez est nécessaire, dans une poêle. Mettre les piments dans la poêle et faire revenir de tous les côtés jusqu'à ce que le piment doux et la peau extérieure a changé de couleur et est prêt à être enlevé. Décoller la peau. Avec une tranche de couteau ouvrir un côté de la chili et enlever les graines. Laissez les piments sont assis.

2

Battre whiles d'œuf dans un petit bol moyen avec un batteur jusqu'à ce qu'ils soient très moelleux, généralement de trois à quatre œufs. Après tout sont moelleux, ajouter les jaunes d'œufs dans le bol et mélangez à nouveau au mélangeur.

3

Tomates vides compote et la sauce tomate dans un mélangeur et bien mélanger. Verser la sauce dans une casserole et chauffer à feu doux.

4

Râper le fromage et d'autres choses à l'intérieur des piments. Tremper les piments farcis dans le mélange d'oeuf jusqu'à entièrement couvert et placez-les dans la poêle, tournant chaque chili plus souvent si toutes les parties obtiennent frits et le fromage soit fondu à l'intérieur. Placez les piments sur des plaques et verser le mélange de sauce tomate sur eux et garnir de fromage.

Conseils et avertissements

• Pour tenir chili ensemble pendant la cuisson avec du fromage à l'intérieur, vous pouvez coller des cure-dents dans leur "coudre" ensemble.
• cuisinière températures peuvent varier; l'expérimentation de chauffage peut être nécessaire.