January 25
Vins toscans sont venus dans leur propre cours du siècle dernier. Au lieu de sporadique, mais excellent, des exemples, il est devenu plus commun pour profiter d'une large sélection de vin de bonne qualité à partir de cette région dans les millésimes récents. Beaucoup de ces vins fins sont maintenant offerts à une bonne valeur, aussi bien. Les vins qui sortent de la Toscane sont aussi diverses que les raisins utilisés dans leur production.
Indigène à la Toscane, le Sangiovese est le cépage rouge le plus répandu planté dans la région. Il produit des rouges riches en elle-même ou mélangé avec d'autres variétés, comme dans la production de Chianti.
Planté principalement dans les régions montagneuses, les raisins Masseretta se prêtent bien à la production commerciale de vins rouges âgés de succès en fûts de chêne.
Le cépage Vermentino est un cépage blanc italien. Son croustillant, palais acide et la durabilité en font un vin blanc indigène populaire.
Cépages Trebbiano de raisin représentent un tiers de la production totale de vin blanc de l'Italie. Les raisins produisent un vin croquant lumière.
Moscadello raisins sont utilisés pour produire des vins doux, légèrement gazeuses. Ils peuvent être tracées dès l'époque médiévale.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah sont tous les cépages communs qui ont été introduites à la Toscane. Ils sont utilisés dans les embouteillages mélangés et variétaux.