Coca-Cola, l'une des boissons gazeuses préférés de l'Amérique, peut aussi servir comme un excellent ingrédient de cuisine. Utilisation de Coca-Cola dans les recettes à base de viande ajoute du piquant, d'épices et de douceur qui sera un complément de repas. Qu'il soit utilisé comme un glacis acidulée pour un rôti ou un attendrisseur de viande de bœuf dans une mijoteuse, Coca-Cola ajoute de la saveur et un caractère unique à la viande que les amis et la famille trouveront à la fois intéressant et appétissant. Il est facile à utiliser et un morceau de conversation amusant aussi.

Instructions

Coca-Cola Glaze

•  Versez 10 onces de Coca-Cola dans une casserole. Réduire le liquide sur feu moyen-vif pendant 10 à 15 minutes.

•  Ajouter une demi-tasse de ketchup, 1 c. de moutarde épicée et une gousse d'ail hachée à la Coca-Cola réduit.

•  Baissez la température et laissez le mélange mijoter pendant 10 à 15 minutes. Remuer de temps en temps.

•  Retirer le mélange du feu et verser sur le pain de viande entière.

Coca-Cola Crock Pot

•  Placer le filet de bœuf ou de ragoût de viande de boeuf dans une mijoteuse.

•  Ajouter un 12 oz boîte de Coca-Cola à la mijoteuse.

•  Ajouter un sachet de soupe à l'oignon à vos ingrédients.

•  Régler la mijoteuse sur le réglage bas. Laisser la viande à cuire pendant 8 à 10 heures.

•  Vérifiez la viande après 8 à 10 heures de cuisson. La longueur de la durée de cuisson est directement corrélée à la façon dont la viande est tendre. Si vous êtes satisfait de la tendresse de la viande, vous pouvez arrêter la cuisson. Si vous désirez une viande plus tendre, cependant, vous pouvez lui permettre de cuire plus longtemps.