Cuisiner en camping n'a pas à être aussi clair que des hamburgers et des hot-dogs, de nombreuses recettes délicieuses peuvent être cuits sur un feu de camp dans des sachets en aluminium et tout aussi bien ou même mieux que cuit à la maison. Après une journée de randonnée à long ou la natation, un excellent repas cuit sur le feu de camp dans des sachets en aluminium est non seulement très satisfaisant, mais facile à faire, aussi. Voici comment tirer vos papilles et faire cuire en camping avec des sachets en aluminium.

Instructions

•  Préparez vos aliments avant de quitter pour le camping, si possible. Couper la viande et les légumes et de les stocker séparément dans des sacs Ziploc avant de quitter pour le camping ou les couper à droite au camping. Ajouter une marinade pour les viandes si vous le souhaitez. Couper la viande et les légumes en morceaux d'environ un pouce. Certaines viandes à utiliser dans des sachets en aluminium sur un feu de camp sont le boeuf, le poulet, le porc, les pétoncles, les poissons à chair ferme comme le saumon ou le thon, et même les crevettes. Pommes de terre et le maïs font très bien dans des sachets en aluminium cuites sur un feu de camp, ainsi que la plupart des légumes. Le ciel est la limite en camping.

•  A votre camping, préparer votre feu et laisser brûler jusqu'à ce que vous pouvez tenir la main sur elle pendant environ 2 ou 3 secondes avant de se sentir «trop chaud." Disposez une feuille de papier d'environ 2 pieds de long, en fonction de la taille des portions. Ajouter vos viandes et légumes, une grande cuillerée de beurre, et vos épices. Apportez ail haché, assaisonnement cajun, assaisonnement à l'italienne, ancienne baie, le romarin et l'aneth. Utilisez ce que vous aimez. Plier feuille sur de sorte que les extrémités de longues répondent-dessus de votre nourriture, et rabattre plusieurs fois, faire la même chose avec les côtés jusqu'à ce que vous avez un paquet de feuille assez serré pour cuire sur le feu.

•  Placer la grille sur le feu, et le bloc de feuille sur la grille. Tournez après environ 10 minutes de chaque côté, la cuisson environ 20-30 minutes, en fonction de la nourriture à l'intérieur. Fruits de mer prend moins de temps, alors faites-le séparément de légumes. Pommes de terre auront un peu plus de temps à cuire sur un feu de camp, et les couper en morceaux d'un pouce peuvent accélérer le processus. Percez un petit trou dans le haut du paquet de feuille vers la fin pour vérifier si la viande est fait. Utilisez des pinces et / ou mitaines de four et retirer des sachets en aluminium à l'assiette. Profitez!

Conseils et avertissements

• Ceci est un guide générale pour la cuisson avec des sachets en aluminium en camping, vous pouvez mélanger et viandes de match et légumes.
• Si vous souhaitez à la vapeur votre nourriture, ajouter un peu de glace dans le sac. Vous pouvez le faire avec des pattes de crabe, en ajoutant le beurre et la vieille baie. Rend parfaitement en environ 15 minutes ou plus!
• Le sachet sera HOT en venant sur le gril et feu de camp, et la vapeur sera également échapper lors de l'ouverture poche. Soyez prudent avec ça! Laissez échapper la vapeur pour un min ou alors avant de tenter d'ouvrir complètement.
• Si le beurre échappe, parfois un incendie éclatera. Attention à ne pas percer l'emballage ou avoir de l'eau à proximité pour éteindre feu de camp poussées.