Beaucoup connaissent le Midwest écrevisse américaine comme un grand crustacé invasif qui a élu domicile dans les Grands Lacs. Une façon de réduire le fardeau que ces créatures placer sur l'écosystème est d'attraper et de les manger. Depuis écrevisse américaine sont invasives dans la plupart des pays, ils sont abondantes et faciles à attraper ou piège. L'écrevisse américaine sont plus grandes que la Louisiane écrevisses, mais ont un goût similaire et peuvent être préparés de la même façon. Voici une procédure de base pour la cuisson écrevisse.

Instructions

•  Rincer et purger l'écrevisse. La plupart des écrevisses auront la nourriture dans leur estomac ou les intestins quand ils sont pris - purge l'écrevisse se retirer les débris avant la cuisson. Pour ce faire, placez votre rouillé écrevisses dans une grande glacière ou petite piscine pour enfants remplie avec de l'eau fraîche. Remplissez avec suffisamment d'eau pour couvrir les écrevisses et attendre trois minutes. Si l'écrevisse morts ressuscitent vers le haut, retirez-les et jetez-les. Videz l'eau sale loin, le remplir d'eau fraîche, rincer à nouveau, puis les égoutter à nouveau.

•  Remplissez le plus gros pot que vous avez avec l'eau et porter à ébullition sur la cuisinière. Si vous avez pris beaucoup d'écrevisses, vous pouvez avoir besoin de faire bouillir plusieurs pots d'eau à la fois.

•  Ajoutez les assaisonnements que vous souhaitez utiliser. Beaucoup de gens aiment cuisiner écrevisses au citron et l'assaisonnement d'ébullition traditionnelle. D'autres préfèrent les faire cuire dans de l'eau seulement et la saison des écrevisses une fois qu'ils sont faits.

•  Placez la écrevisses vivantes dans l'eau bouillante. Couvrir les écrevisses et les faire bouillir pendant cinq minutes. Éteignez le brûleur et laisser l'écrevisse à tremper pendant 15 à 30 minutes.

•  Égoutter dans une passoire et servir. Crack ouvrir les coquilles et manger la langouste avec vos mains.