Filet de porc est maigre, en bonne santé, et vraiment facile à cuisiner pour un repas de semaine rapide. Filets de porc viennent généralement de deux à un paquet, de sorte rôtir à la fois et vous aurez les restes pour plus tard dans la semaine.

Instructions

•  Faire mariner le filet de porc dans votre marinade préférée (essayez teriyaki ou de la sauce de soja), du jour au lendemain ou au moins pour quelques heures.

•  Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffer le four à 350 degrés.

•  Retirer le filet de porc de la marinade et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Si vous ne l'avez pas marinade la viande de porc, assaisonner avec le sel, le poivre, et votre assaisonnement préféré. Assurez-vous de la saison deux côtés du filet.

•  Placer la plaque dans le four et faire rôtir la viande de porc pendant environ 25 à 35 minutes, selon votre four.

•  La température interne de la viande de porc devrait être de 160 degrés lorsqu'elle est effectuée. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier.

•  Retirer du four, laisser reposer pendant 10 minutes, et servir.

Conseils et avertissements

• Les temps de cuisson sont une estimation. Assurez-vous toujours de porc est cuit à la bonne température en utilisant un thermomètre à lecture.