Comment faire cuire avec un barbecue Weber Grill

October 22

Comment faire cuire avec un barbecue Weber Grill

Weber est l'un des noms les plus reconnus et appréciés dans le monde griller. Cette société est connue pour produire des grilles de haute qualité qui sont capables de cuisiner une variété d'aliments, y compris la viande, fruits de mer, fruits et légumes. Heureusement, l'utilisation d'un barbecue Weber charbon de bois est facile à faire.

Instructions

50-50 Barbecue Méthode

•  Placer les briquettes de charbon de bois au-dessus de la grille à charbon. Verser suffisamment de briquettes de sorte qu'il existe quelques couches de charbon de bois. Allumez les briquettes aide d'une allumette et l'essence à briquet, ou tout simplement un match si les briquettes sont de la variété rapide et léger. Laissez le charbon de bois à brûler jusqu'à ce que la flamme disparaît et les briquettes sont gris.

•  Déplacer les briquettes sur un côté de la grille, à l'aide de pinces. Placer une petite barquette en aluminium à côté du tas de charbon de bois pour servir de conteneur pour récupérer le jus des aliments. Placer un petit peu de liquide, tel que l'eau, l'intérieur du récipient pour l'empêcher de brûler. Il suffit de verser suffisamment pour couvrir le fond.

•  Placer la grille de cuisson sur le grill. Placez les aliments de sorte que c'est directement sur les briquettes.

•  Déplacez la nourriture dans la zone au-dessus du plateau une fois qu'il a bruni. Laissez la nourriture ici jusqu'à ce qu'il soit fait.

Méthode Barbecue circulaire

•  Disposez les briquettes dans un grand cercle sur le plateau griller, une fois qu'ils sont gris. Utiliser des pinces pour les déplacer en place.

•  Placer un récipient en aluminium au centre du cercle. Verser assez d'eau dans le récipient pour recouvrir le fond.

•  Placer la grille de cuisson au-dessus du charbon de bois. Asseyez-vous la nourriture dans le centre de la grille. Laissez la nourriture ici jusqu'à ce qu'il soit fait.

Conseils et avertissements

  • Le procédé de 50 à 50 est généralement utilisée pour des aliments qui doivent être dorés en premier, puis au barbecue. La technique est utilisée pour la circulaire de gros morceaux de nourriture tels que des dindons entiers et des pizzas.
  • Envisagez de placer la pizza sur une pierre de cuisson lors de la cuisson.

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