Les Irlandais ne mange pas vraiment de corned-beef et le chou, mais les généralisations sont difficiles à effacer. Profitez de toute façon. Pour quatre.

Instructions

•  Mettez les carottes, corned poitrine de boeuf, oignons et 1 c. eau dans Crock-Pot.

•  Couvrir et cuire à feu doux 8 à 10 heures.

•  Ajouter quartiers de chou et pousser vers le bas jusqu'à ce qu'ils soient humides.

•  Replacer le couvercle, tourner Crock-Pot à élevé, et faire cuire 2 à 3 heures de plus.

Conseils et avertissements

• Servir avec des pommes de terre bouillies et de la moutarde ou à la vapeur.
• Le "corned" dans les moyens de corned beef qu'il a été guéri avec du sel. Vous l'achetez déjà «corned."