Il existe deux types de coupes de boeuf de corned disponibles: plat et le point. La coupe à plat est plus cher mais est une coupe maigre de la viande. Pour faire le corned-beef dans une mijoteuse, ne pas ajouter de légumes, qui peuvent changer la saveur. Au lieu de cela, laissez le boeuf cuire doucement sur son propre.

Instructions

•  Retirez le corned-beef de l'emballage, retirer le paquet d'épices et le mettre de côté.

•  Enduire l'intérieur de la cocotte avec antiadhésif.

•  Coupez la couche de graisse du fond de corned-beef. Ne passe pas en mode de régime alimentaire et de commencer à bidouiller à tout ou votre boeuf finira sec et décevant. Mais la principale couche de graisse devrait disparaître.

•  Mettre la viande dans la mijoteuse. Si elle est trop grande, vous aurez besoin de le découper en tranches. Versez de l'eau sur le dessus jusqu'à ce qu'il recouvre juste la viande. Un peu peut être laissé dépasse.

•  Slice ouvrir votre sachet d'assaisonnement et versez-le dans l'eau et sur la viande. Couvrir. Réglez la minuterie pendant 10 heures et cuire à feu doux. Vous pouvez faire cuire aussi peu que huit heures, mais il vaut mieux à la cuisson plus.

•  Servir avec des pommes de terre.