Si vous aimez la riche saveur de noix de coco, essayez un peu de crème glacée à la noix de coco thaïlandaise. Ne nécessitant que quelques ingrédients, cette crème glacée est facile de jeter ensemble à condition d'avoir une machine à crème glacée. Connu en Thaïlande par intérim Tim Gathi, ce traitement de refroidissement se fait sans l'utilisation d'œufs ou de produits laitiers, ce qui en fait un excellent choix de dessert quand recevoir des amis végétaliens.

Instructions

Instructions

•  Mélanger le lait de coco, le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition avec le sucre et le sel ont été dissous.

•  Retirer du feu et ajouter la noix de coco séchée au mélange.

•  Refroidir le mélange dans le réfrigérateur pendant environ 1 heure, ou jusqu'à refroidissement.

•  Placer le mélange dans une machine à crème glacée, et suivre les instructions du fabricant pour le traitement.

•  Garnir la crème glacée avec les arachides rôties à sec concassé avant de servir.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez omettre les noix de coco séchées pour une texture plus lisse de la crème glacée.
• Les arachides grillées concassées sont une garniture en option.
• Pour faire des sucettes glacées de noix de coco, de geler le mélange dans des moules à sucettes au lieu de traiter le mélange dans la machine à crème glacée.