September 23
Une soupe condensée est simplement une soupe qui a besoin d'ajouter quelque chose d'abord, tel que l'eau ou le lait, tandis que d'une soupe prête à consommer, a juste besoin d'être chauffé. Potages condensés sont faciles à trouver dans des boîtes, alors pourquoi faire votre propre? Certaines personnes ont des allergies au blé. Autres personnes doivent limiter leur consommation de sel. D'autres encore sont fiers de cuisson à partir de zéro. Quel que soit votre motivation, de faire votre propre crème condensée de soupe au poulet est rapide, économe et facile.
• Mélanger le lait, la fécule de maïs, le bouillon, l'oignon, l'ail, le basilic, le thym et le poivre dans un bol.
• Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Ce mélange sert de base pour neuf boîtes de soupe de crème condensée.
• Ajouter 1 1/4 tasses d'eau dans une casserole et chauffer à feu moyen.
• Ajoutez la carotte, champignons et petits pois à l'eau chaude et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.
• Ajouter le poulet dans la casserole et laisser chauffer.
• Ajouter 1/3 tasse de mélange à soupe de crème à l'eau frémissante et remuer jusqu'à épaississement.