Salade de chou est une grande salade, côté acidulé qui se marie bien avec n'importe quel morceau de viande grillée. Cette recette est tellement simple que vous serez en mesure de jeter ensemble en peu de temps comme un ajout de dernière minute à tous les repas d'été.

Instructions

•  Hacher ou broyer tous les légumes en petits morceaux de taille.

•  Mélanger les choux, l'oignon, les carottes et le céleri dans un grand bol. Saupoudrer le sucre sur le dessus du mélange de légumes et de tirage au sort. Le sucre va ajouter un goût piquant quand ce plat est fait.

•  Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel, la moutarde sèche et le poivre dans une casserole. Amener le mélange à ébullition, retirer du feu et verser sur le dessus des légumes. Mélanger pour bien enrober.

•  Placez la salade dans le réfrigérateur pour refroidir pendant au moins une heure avant de servir.

Conseils et avertissements

• Ce bon goût chaud ou froid.
• Ne laissez jamais la cuisinière sans surveillance.