Chocolat non sucré est idéal pour la cuisson, car vous pouvez contrôler la quantité de sucre va dans votre recette. Si vous utilisez un chocolat sucré, vous pourriez vous retrouver avec un plaisir trop sucré que certains pourraient ne pas aimer. Réglage de la quantité de sucre à votre goût, vous pouvez faire des brownies qui sont une foule pleaser.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrer et fariner le fond et les côtés d'un de 8 pouces par plat allant au four de 8 po. Mettez de côté.

•  Dans une casserole, faire fondre 1/2 tasse de beurre. Quand il est complètement fondu, ajouter 4 onces chocolat non sucré. Dès que le chocolat est fondu, ajouter 1 1/4 tasse de sucre et 1 c. vanille. Mélanger soigneusement. Ajouter deux oeufs et en remuant sans cesse jusqu'à ce que combinés. Mettez de côté.

•  Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, 1 c. sel, 1/2 c. la poudre à pâte et 1 tasse de copeaux de chocolat. Ajout d'un mélange humide, mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés.

•  Étendre le mélange épais dans le moule graissé. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

•  Brownie refroidir pendant environ 10 minutes, puis répartis glaçage au chocolat sur eux. Mettre les carrés au chocolat dans le réfrigérateur pendant environ 15 minutes à définir. Une fois que le givrage a mis, prendre les carrés au chocolat sur le réfrigérateur et le conserver à la température ambiante.