Tonnes gagné sont délicats, tendres boulettes remplies avec une variété de viandes et de légumes. Tonnes gagnantes, qui sont des agrafes dans la cuisine chinoise, disposent d'un sol ou remplissage hachée enfermé dans des emballages de Won Ton doux. Servir les faits à la main gagné tonnes en entrée avec une sauce ou un bouillon épicé rempli de légumes frais.

Instructions

•  Combiné 1 lb de bœuf haché maigre, 4 tasses de râpé, Napa chou, 2 c. de gingembre haché, le sel et le poivre noir moulu au goût dans un grand bol à mélanger.

•  Versez 2 cuillères à soupe. d'huile de sésame et 1 c. de la sauce de soja dans le mélange de la viande et de combiner avec une cuillère.

•  Étaler 35 won ton enveloppé sur une surface propre, le travail. Placer 1 c. du mélange de la viande dans le centre de chaque enveloppe.

•  Tremper un pinceau à pâtisserie dans l'eau et appliquez une petite quantité de liquide autour du bord de chaque feuille de won ton. Plier les enveloppes en diagonale et pincer les bords avec votre doigt pour sceller.

•  Cuire les raviolis frais dans un bateau à vapeur pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que leur température interne atteint 165 degrés Fahrenheit lorsque vérifié avec un thermomètre pour aliments.