Croûtons sont des cubes ou des morceaux de pain deux fois cuit, utilisés pour ajouter de la texture aux soupes et aux salades. Croûtons sont généralement assaisonnés avant la cuisson. Cependant, la saveur de l'assaisonnement peut altérer le goût du produit fini. Vous pouvez faire des croûtons plaine avec votre type préféré de pain pour éviter d'interférer avec l'essence de base de n'importe quel aliment. Croûtons garder jusqu'à deux ans dans un placard sombre. Vous pouvez les faire dans un lot de taille que vous désirez. Vous pouvez faire des croûtons plaine en une à deux heures en moyenne.

Instructions

•  Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.

•  Couper le pain en tranches tout en cubes de 1 pouce avec un couteau pointu. Vous pouvez utiliser du pain frais ou rassis sans affecter la saveur des croûtons.

•  Verser 1/2 tasse d'huile d'olive pour 2 tasses de cubes de pain dans un bol. Ajouter les cubes de pain et secouer le bol pour enrober complètement avec de l'huile.

•  Retirer les cubes de pain dans l'huile et les placer dans une couche uniforme dans un plat allant au four. Si vous en avez trop, utiliser plusieurs casseroles.

•  Cuire les cubes de pain pendant 30 minutes, puis retirer et de les mélanger avec une cuillère en bois. Placez-les dans le four et cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires. Remuer une fois de plus.

•  Répétez le processus de cuisson et remuer jusqu'à ce que les croûtons sont durcies et sec. Autoriser les croûtons à refroidir et stocker dans un récipient hermétique.

Conseils et avertissements

• Ajuster la taille du cube de pain de votre choix.