Faire la compote de pommes parfumée est un processus simple qui offre des résultats savoureux. Une fois que vous avez passé peler et évider les pommes, le reste de l'ouvrage est simple. Bien que la compote de pommes est souvent vendu nature ou avec de la cannelle, il ya beaucoup d'autres combinaisons de saveurs que vous pouvez créer pour moins que vous payeriez dans le magasin. Ajouter pratiquement tous les épices, les fruits ou les jus de fruits pour concocter votre propre compote de pommes parfumée spécial.

Instructions

Strawberry compote de pommes

•  Eplucher les pommes, puis les couper en morceaux d'un pouce. Vous devriez vous retrouver avec environ cinq tasses de pommes préparés. Enlevez les feuilles des fraises et les couper en morceaux d'un pouce. Vous devriez vous retrouver avec environ une tasse de fraises.

•  Mélanger l'eau et le sucre dans une casserole de deux litres à feu moyen. Ajouter les pommes et les fraises à l'eau. Amener le mélange à ébullition, en remuant de temps en temps. Couvrir la casserole avec un couvercle et réduire à feu doux. Laissez mijoter fruits pendant 15 à 25 minutes, selon la façon dont vous aimez votre douce compote de pommes.

•  Retirer la compote de pommes à partir de la chaleur et laisser refroidir pendant quelques minutes. Utilisez un pilon pour écraser la sauce cuit à la consistance désirée. Laissez la sauce refroidir à température ambiante et verser dans un récipient couvert de magasin. La recette donne environ quatre tasses de sauce, qui peuvent être stockés dans le réfrigérateur pour un maximum de quatre jours.

Compote de pommes aux épices

•  Peler, évider et couper les pommes en morceaux d'un pouce à la création d'environ cinq tasses de pommes hachées.

•  Mélanger les pommes, jus de cidre et le sucre dans une casserole de deux litres à feu moyen. Incorporer la cannelle et le piment de la Jamaïque dans le pot. Amener le mélange à ébullition, en remuant de temps en temps. Couvrir la casserole et mettez à feu doux. Laissez mijoter la compote de pommes pendant 20 minutes.

•  Retirer la sauce du feu et laisser refroidir. Écraser la sauce avec un pilon à pommes de terre et laisser refroidir à température ambiante. Donne environ trois tasses de compote de pommes. Réfrigérer dans un récipient à couvercle pour un maximum de quatre jours.

Conseils et avertissements

• La meilleure façon de faire la compote de pommes parfumée est de mélanger quatre tasses de compote de pommes acheté en magasin avec 1/4 tasse de jus de fruits concentrés, comme la fraise ou orange, et servir.
• Vous pouvez utiliser de l'eau, du jus de pomme ou de cidre de pomme à cuire les pommes fraîches vers le bas et faire la compote de pommes. L'eau garde la saveur pure, jus de pomme ajoute de la saveur de pomme très sucrée et cidre de pomme ajoute de la saveur de pomme douce avec un zing.
• Utilisez un mélangeur pour réduire en purée le mélange cuit si vous préférez une texture lisse et soyeuse compote de pommes.