June 8
Lorsque le temps se refroidit, vous pouvez commencer à chercher les plaisirs simples de recettes à l'ancienne comme ce pouding au pain recette. Vous pouvez utiliser toutes les croûtes du pain ou rassis vous avez sous la main. Ce pouding au pain est facile et rapide à préparer et cuire en 40 minutes environ. Servir chaud avec ou sans sauce.
• Préchauffer le four à 350 degrés. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
• Ajouter le lait de beurre. Fouetter ensemble. Assurez-vous que le lait ne pas roussir. Chaleur juste avant l'ébullition. Retirer du feu, laisser refroidir à température ambiante.
• Ajouter le sucre, les œufs, le sel, les raisins secs et cannelle au mélange de lait.
• Disposer la chapelure dans le moule de 9 po x 9 pouces. Verser le mélange de lait sur la chapelure.
• Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.
• Faire une vanille, citron ou sauce de noix de muscade. Mélanger dans une casserole le sucre 1 tasse et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
• Verser lentement 2 tasses d'eau bouillante dans le mélange.
• Faire bouillir pendant une minute. Ajouter 4 cuillères à soupe de beurre. Ajouter 2 cuillères à café de vanille ou 2 cuillères à café de jus de citron avec 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé ou 2 cuillères à café de noix de muscade. Garder au chaud jusqu'au moment de servir. Verser sur le pain portions individuelles pudding comme vous servir chacun.