Kielbasa saucisse a son origine en Pologne, mais il est aussi un aliment de base dans d'autres pays d'Europe orientale. En polonais, le terme "kielbasa» fait référence à une famille de différentes saucisses, le marché nord-américain a tendance à classer comme kielbasa, un lien de saucisson fumé en partie en forme de U. Viandes comme le porc, le bœuf et la dinde sont broyés et assaisonné avec de l'ail et de poivre et utilisé pour remplir une enveloppe comestible, ou de la peau extérieure. Alors que la plupart consomment kolbassa avec la peau intacte, vous pouvez le supprimer si vous voulez.

Instructions

•  Lavez-vous soigneusement les mains avec un savon antibactérien avant de manipuler le kielbasa. Lavage des mains est essentielle lors de la manipulation des produits du porc.

•  Placez le kielbasa sur une planche à découper propre.

•  Localiser une extrémité de la kielbasa où le boîtier est lié bien fermée. Couper le cette fin de kielbasa utilisant des ciseaux de cuisine.

•  Pressez le kielbasa de l'extrémité fermée-off comme vous le feriez avec un tube de dentifrice. Continuez jusqu'à ce que le kielbasa est complètement libre de son boîtier.

•  Disposer de l'enveloppe et de procéder à la découpe ou la cuisson de la kielbasa.