La clé de l'emballage soupe pour le déjeuner est de garder à une température sécuritaire pour les manger plus tard dans la journée. Les aliments chauds doivent rester à 140 degrés F ou plus pour empêcher la croissance de bactéries nocives. Lors de votre déjeuner le matin, préparer un thermos préchauffé à stocker votre soupe. Il faudra quelques minutes et vous assurer que votre soupe reste à bonne température dans votre sac à lunch. Jeter tout reste de soupe après qu'il ait refroidi.

Instructions

•  Apportez la soupe à ébullition lente sur la cuisinière.

•  Versez de l'eau bouillante dans un thermos à large ouverture pour préchauffer les thermos intérieur pendant que vous chauffez la soupe sur le poêle.

•  Videz l'eau chaude de la bouteille thermos, et le remplir avec la soupe.

•  Fixez le couvercle sur les thermos immédiatement. Cela permettra d'assurer que vous ne perdez pas de la chaleur de la soupe. Ne pas rouvrir le couvercle jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger la soupe.

•  Emballer les thermos dans un sac à lunch isolé. Placez les autres éléments de déjeuner, comme des sandwiches, dans le sac et utiliser un sac de glace pour les garder froids.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez utiliser la méthode des thermos préchauffé pour de nombreux types d'aliments chauds, comme le chili, ragoût et haricots.