Réutilisation de la graisse que vous avez déjà des aliments frits dans peut être un moyen d'économiser de l'argent et ajouter de la saveur à vos aliments nouveaux. Vous pouvez réutiliser la graisse un certain nombre de fois avant qu'il ne devienne rance et inutilisable, mais chaque fois que vous le réutiliser, vous diminuez le point de fumée - la température à laquelle il commence à se décomposer - juste un peu, selon Go Ask Alice au l'Université de Columbia. Prenez soin lors de la coulée de graisse liquide dans un récipient de stockage. Avec de la graisse qui reste allumé, vous avez la possibilité de les stocker après il se dur ou pendant qu'il est encore chaud et liquide.

Instructions

Graisse solide

•  Souche brûlé morceaux de nourriture à partir de la graisse liquide chaud en utilisant le écumoire. Les petits trous dans la cuillère, les pièces plus vous serez en mesure de supprimer.

•  Attendez jusqu'à ce que la graisse soit solide.

•  Racler la graisse dans le récipient métallique.

•  Placez le haut sur le récipient.

•  Stocker la graisse dans un endroit frais, sombre jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser à nouveau.

Graisse liquide

•  Couvrez le récipient métallique ouvert avec l'étamine et le fixer en place avec la bande de caoutchouc.

•  Verser l'huile soigneusement sur l'étamine. Comme l'huile coule lentement à travers l'étamine, tous les morceaux calcinés de nourriture seront séparés par le haut de la gaze.

•  Jeter l'étamine.

•  Placez le haut sur le récipient métallique.

•  Stocker la graisse dans un endroit frais et sombre.