Les côtes sont un favori de tous les temps de l'été des rencontres. La façon la plus commune pour cuire les côtes est par l'intermédiaire du barbecue. Cela peut être très confus quand les côtes sont fortement marinés, et la marinade peut brûler lors de l'utilisation d'un mélange de miel confiture. Lorsque mariner les côtes, une personne peut généralement s'en tirer avec le faire pour 2 à 3 heures, mais pour de meilleurs résultats, laisser les côtes tremper dans le jus pendant 24 heures.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des côtes, dans un grand bol. Mélangez bien. Ceci est votre marinade.

•  Rincer les côtes et sécher avec une serviette en papier. Placer la moitié des nervures dans chacun des sacs en plastique de 1 gallon. Verser la moitié de la marinade dans chaque sac. Scellez les sacs. Placer les sacs dans un grand bol pour aider à attraper toute fuite possible.

•  Placez un grand bol dans le réfrigérateur pendant la nuit. Mettez toutes les 4 heures pour que la marinade tremper dans les nervures uniformément.

•  Tapisser le moule peu profond avec une feuille d'aluminium et placez la grille sur le dessus de la feuille.

•  Préchauffer le four à convection à 350 degrés F.

•  Retirer les côtes du réfrigérateur et placez-les en une seule couche sur la grille. Les bords des côtes doivent être orientées vers le bas. Verser la marinade sur les sacs en plastique dans un grand bol.

•  Cuire les côtes pendant 1 heure et 15 minutes, en les badigeonnant toutes les 20 minutes.

•  Retirer les côtes du four à convection, couper et servir.