Une couronne sur la porte est un spectacle commun au moment de Noël - mais envisager une couronne que vous pouvez manger. couronnes de chocolat combinent deux traditions de vacances préférées, des bonbons et des décorations. Vous pouvez créer une couronne de chocolat de fudge maison. Ou si vous préférez une couronne de chocolat que vous pouvez réellement raccrocher, faire un à partir de bonbons achetés en magasin.

Instructions

Homemade Fudge Couronne de base

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Tapisser le moule à gâteau de papier d'aluminium; il doit s'étendre au-delà des bords de la casserole.

•  Verser le lait condensé sucré et deux sortes de chocolat dans la casserole.

•  Enroulez le bidon à lait dans une pellicule plastique, fixation de la pellicule sur le dessus, et placer la boîte dans le centre de la moule à gâteau.

•  Chauffer le lait et le chocolat dans la casserole sur le réglage moyen-doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu en douceur; remuer constamment. Cela prend environ cinq minutes.

•  Retirer la casserole du feu et incorporer immédiatement dans la vanille et le sel.

•  Verser le mélange de fudge dans le moule à gâteau, en gardant le lait peut centrée. Vous devrez peut-être une aide pour obtenir la boîte que vous versez.

•  Réfrigérer le fudge jusqu'à ce qu'elle soit ferme, au moins quatre heures.

•  Retirez le bidon à lait et inverser la bague de fudge sur une planche à découper, soulevant doucement par le papier d'aluminium.

Guirlande de bonbons préparés

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Couvrir la couronne blanche avec une feuille d'aluminium.

•  Coupez un morceau de ruban, environ 10 pouces de long, et de la colle à chaud les extrémités de la couronne; ce qui forme une boucle de suspension.

•  Placez les bonbons autour de la couronne, fixer avec une cuillerée généreuse de glaçage au chocolat. Attendez quelques minutes, jusqu'à ce que le glaçage est sûr, avant de remplir la deuxième couche.

La décoration de la Couronne au chocolat

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Pétrir colorant alimentaire vert dans le fondant jusqu'à ce que vous atteigniez la teinte désirée. Si le vert n'est pas disponible, combiner bleu et jaune, quelques gouttes à la fois, pour atteindre le vert.

•  Saupoudrer la planche à découper avec du sucre glace. Fournisseurs de décoration de gâteau Wilton recommande l'utilisation de la fécule de maïs.

•  Etaler le fondant vert à environ 1/8 pouce d'épaisseur.

•  Découpez des formes de feuilles à l'aide d'un emporte-pièce ou des bonbons, ou des feuilles à main levée coupées avec un couteau d'office. Si le sucre a laissé les feuilles avec une finition blanche, brossez-les avec de l'eau afin de les rendre plus brillants.

•  Placez les feuilles de fondant sur le fudge ou des bonbons couronne, et ajouter des bonbons rouges pour simuler les baies. Fixez chaque décoration avec une noisette de glaçage au chocolat.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez adapter votre chocolat à d'autres vacances avec quelques changements simples. Pour la Saint Valentin, utiliser une casserole en forme de coeur pour le fudge ou une mousse couronne en forme de coeur pour les bonbons, et décorer avec des coeurs et des fleurs de bonbons.
• A plus durable et plus coloré - mais pas comestible - couronne de chocolat utilise bonbons emballés. Hershey recommande utilisant différentes couleurs de baisers de Noël en édition Hershey, avec leur film coloré; coller les Bisous à une ébauche de couronne.
• Good Housekeeping recommande que le fudge dans cette recette va durer, à la température ambiante, environ une semaine, mais qui suppose que le fudge est stocké dans un récipient hermétique. Si vous laissez sortir, il va sécher plus rapidement. Après avoir servi, couvrir la couronne d'une pellicule plastique; si vous avez servi il lors d'un dîner spécial ou d'un parti, envisager de couper en tranches par la suite et stocker dans un récipient hermétique.