Pommes viennent dans une variété de saveurs différentes, allant du doux au vinaigre. De nombreuses recettes différentes appellent pour vous d'ajouter les pommes en fines tranches de plats principaux, plats et desserts. Avoir un couteau d'office pointu sur place pour faire trancher plus facilement. Si votre recette demande pour les pommes, vous serez en mesure de trancher rapidement et les ajouter à votre plat.

Instructions

•  Lavez et rincez les pommes que vous utilisez dans votre recette avec une brosse de fruits et légumes. Ceci est particulièrement important si vous prévoyez de ne pas peler la pomme que vous souhaitez supprimer toute saleté, les bactéries et les germes qui peuvent être sur la surface du fruit.

•  Placez la pomme sur la planche à découper, côté inférieur vers le bas. Faire deux entailles verticales dans un motif en croix qui tranche la pomme en quatre parties égales.

•  Couper les extrémités de chaque trimestre de pomme descendre à un angle. Tenir une section de la pomme dans la main et un couteau d'office pointu dans l'autre. Démarrage plus près du milieu du noyau à l'intérieur, faire une coupe en biais vers le bas vers la peau, enlever les extrémités de chaque section.

•  Faites un "V" en forme de coupe dans le centre de chaque trimestre de pomme. Lay chaque section sur la planche à découper et commencer à l'intérieur de la pomme, juste à l'extérieur de la base où les graines sont. Faire une coupe en biais, un de chaque côté de l'âme, qui va à mi-chemin à travers la pomme à sous où les graines se trouvent. Ces deux coupes se joindront à l'autre en forme de «V» et vous serez capable de soulever le cœur et les pépins.

•  Posez les quartiers sur la planche à découper, côté pelure vers le bas. Après avoir enlevé les graines et les extrémités, vous pouvez commencer à préparer les tranches réels. Placer la pomme sur le côté de peler, couper vers le bas de la planche à découper. Vous pouvez déterminer la finesse de chaque tranche en faisant ces coupes.