De vin de vendanges tardives comme un Sauternes aux variétés enrichis comme un porto ou le xérès, vin de dessert est disponible en différentes saveurs, les niveaux de douceur et de la teneur en alcool. Pour tirer le meilleur parti de votre expérience de dessert vin, les vins des magasins de manière à préserver la saveur et de l'intégrité de la boisson. Gardez le vin ouvert et fermé à son meilleur en le mettant à la bonne température. Servir avec des fromages forts, des gâteaux ou des biscuits riches délicates.

Instructions

•  Passer une bouteille d 'rouge ou vin blanc de dessert dans un endroit frais et sombre. Evitez de stocker le vin en plein soleil ou dans une pièce humide. Un garde-manger ou armoire garderont vin protégé pendant plusieurs jours avant de servir.

•  Gardez le vin fermé à la température idéale si vous prévoyez de stocker à long terme. Rangez votre vin légèrement refroidi entre 50 et 55 degrés avec l'humidité ne dépasse pas 70 pour cent.

•  Préserver ouvert vin de dessert en remplaçant le bouchon et en le poussant vers le bas dans le goulot de la bouteille pour former un joint étanche. Placez la bouteille dans le réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.