Mangue fraîche a un arôme fruité et une saveur douce d'agrumes. Il coupe en cubes est l'une des façons les plus simples pour détacher la peau non comestible, et il fournit également une présentation attrayante pour les plats de fruits, la mangue ou dans les sauces de mangue morceaux. Les mangues ont une grande graine oblongue dans le centre que vous devez couper autour, mais quand fait correctement, il ne sera pas affecter l'uniformité des cubes. Coupe correcte garantit également que vous obtenez autant de fruits que possible débarrassé de la peau et les graines, qui réduit les déchets.

Instructions

•  Couper la mangue extrémité de la tige vers le bas, de trancher contre le côté plat de la semence dans le centre. Tournez la mangue et couper sur le fruit de l'autre côté de la graine. Mettez de côté le centre tranche restante qui contient la graine.

•  Poser les deux tranches de mangue sans pépins sur la planche à découper avec le côté charnu vers le haut. Couper la chair en cubes 1/2-inch avec la pointe du couteau, mais éviter de couper tout le chemin à travers la peau.

•  Tournez la peau à l'envers de sorte que les cubes sortir. Couper à travers la partie inférieure des cubes posés, en les séparant de la peau. Jeter la peau.

•  Couper les fruits restant loin de la graine en découpant les graines avec la pointe de votre couteau. Une fois fait correctement, vous devriez avoir deux fines tranches de chaque côté de la graine. Disposer de la graine.

•  Note des fruits sur les autres tranches en cubes. Couper les cubes de la peau et disposer de toute zeste restant.

Conseils et avertissements

• Si beaucoup de fruits est toujours accroché à la postérité après cubage des tranches, vous pouvez couper les cordes avec le bout du couteau. Le fruit autour de la graine peut ne pas être assez pour faire des cubes même taille épaisse.