June 18
Faire des beignets sur la plaque de cuisson est facile grâce à ces boîtes omniprésents de la pâte à biscuit premade. Cette recette donne le beignet en poudre sucre classique, mais vous pouvez obtenir aussi créatifs que vous le souhaitez, en ajoutant des émaux et des paillettes, ou faire des beignets de crème-rempli ou gelée à l'aide d'une poche à douille.
• Placez des serviettes en papier sur une plaque pour drainer les beignets cuits. Définir un bol avec les sucres et autres assaisonnements que vous souhaitez ajouter à la plaque de drainage. Placez le plat de service dans un emplacement idéal pour plus tard.
• Ajouter suffisamment d'huile dans la poêle à flotter plusieurs beignets à la fois. Si vous êtes seulement en utilisant une boîte de biscuits, une tasse d'huile devrait être suffisant. Préchauffer l'huile et alors qu'il se réchauffe, pousser votre doigt à travers le centre de chaque biscuit pour faire un trou pour la forme de beignet.
• Analyse de l'huile en laissant tomber un petit morceau de pâte en elle pour voir si elle frites rapidement. Ensuite, placez autant de beignets que vous pouvez facilement tendance en forme dans l'huile. Réglez la chaleur de sorte qu'il est encore et pas brunir l'extérieur des beignets trop vite, mais pas si cool il est pas bien frire. Cette graisse est chaude, si bien retourner chaque beignet afin que les deux côtés soient dorés.
Quand les beignets sont faits, lever chacun de l'huile avec une écumoire. Égoutter l'excès d'huile en plaçant les beignets sur du papier plaque de serviette couverte. Terminer la cuisson la totalité du conteneur de biscuits.
• Avant qu'ils ne deviennent trop cool, enrober chaque beignet en sucre par trempage ou en les faisant glisser à travers le sucre. Sucre et la cannelle peuvent être combinés si nécessaire. Après avoir revêtu les beignets avec du sucre, laissez-les reposer pendant quelques minutes pour refroidir davantage avant de les empiler sur le plat de service.