May 7
Le salé, croustillant, saveurs sucrées et salées de bacon en fait un peu d'indulgence dépendance peut résister. Ce porc préférée est le plus souvent servi avec le petit déjeuner, mais est également travaillé dans des plats à toute heure de la journée. Si vous êtes un amant de lard grave, vous pouvez travailler dans à peu près n'importe quel de vos repas du soir préférés.
Bacon ajouter de la saveur à un plat de légumes à la table du dîner. Enveloppez le bacon autour de tiges d'asperges et faire sauter ou griller jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Mélanger le céleri haché, les oignons et bacon émietté dans une rôtissoire et cuire un plat de légumes grillés avec du croquant. Bacon est une garniture populaire pour la pomme de terre cuite au four classique, et vous pouvez également ajouter sur le dessus des pommes de terre en purée. Ajouter bacon émietté à épinards sautés, ou à une salade de pommes de terre froide ainsi.
Bacon fonctionne bien comme garniture pour les autres viandes, l'ajout d'un plus salé, mais légèrement sucré à un repas. Garnissez votre hamburger préféré avec du bacon pour une explosion de saveur. Couvrir le pain de viande avec des bandes de lard avant la cuisson pour un pain de viande savoureuse supplémentaire juteux. En Californie du Sud, du bacon enveloppé hot-dogs, surmonté d'oignons rôtis et poivrons sont devenus à la mode. Essayez d'envelopper la viande dans du bacon avant la cuisson dans le four à assurer un plat de viande humide avec saveur de bacon supplémentaire.
Bacon ajoute de la texture et de la saveur aux soupes seule note. Saupoudrer émietté bacon en soupes crémeuses comme la soupe de pommes de terre ou la Nouvelle-Angleterre chaudrée de palourdes. Essayez d'ajouter à soupes de haricots ainsi comme la soupe de haricots noirs ou soupe aux lentilles de haricots. Bacon fonctionne aussi bien avec les ragoûts épais tels que le ragoût de boeuf, gombo et piment.
Bacon est un ingrédient traditionnel à l'italienne carbonara plat de pâtes, qui comprend aussi les œufs, le persil et les pois dans certaines recettes. Vous pouvez très bien ajouter du bacon pour un plat de nouilles de pâtes car il combine bien avec beaucoup de saveurs différentes, l'arrosage cuit, bacon émietté sur le dessus tout comme les pâtes termine. Vous pouvez également ajouter le bacon à d'autres types de pâtes en remuant dans un plat de pâtes orzo ou une pâte de risotto.