Grains de café verts qui sont exposés à la lumière solaire directe ou variations extrêmes de température peuvent se développer suffisamment d'humidité pour permettre moisissures ou de bactéries de se développer. Vous pouvez éviter la moisissure et la croissance bactérienne de gâter le goût de grains de café verts en les conservant dans un endroit frais, sec et sombre. Lorsqu'elles sont stockées correctement, grains de café vert durera beaucoup plus longtemps que les variétés grillées. Stocker les grains de café verts soigneusement pour qu'ils fassent café au goût frais quand ils sont finalement torréfié, moulu et infusé.

Instructions

•  Versez les grains de café vert dans un sac propre et sec de papier brun.

•  Sceller la partie supérieure du sac rempli de papier en pliant deux fois sur elle et de sertissage fermé.

•  Placez le sac de papier de grains de café verts sur une étagère dans le sous-sol ou ailleurs dans la maison qui reste frais, sombre et sec, sans trop de fluctuation.

•  Faites griller les grains dans les 3 ans avant que les grains de café commencent dégustation comme le sac, ils sont stockés dans.

Conseils et avertissements

• Étanchéité grains de café vert dans un récipient qui n'a pas l'air aspiré hors peut peut créer des conditions où la moisissure et les bactéries peuvent se développer. Les gens dans les milieux humides peuvent envisager d'utiliser un FoodSaver ou autre scellant à vide pour garder les haricots verts sec. Abaisser le récipient scellé sous vide dans un grand sac en papier brun pour bloquer la lumière.