Haricots viennent dans quelques variétés différentes, y compris les haricots verts, haricots jaunes et des haricots verts. La chaîne fibreuse qui sert à exécuter le long du bord de la fève a largement été élevé sur les haricots, et ils sont maintenant souvent désigné comme les haricots mange-tout. Vous pouvez manger des haricots verts crus, cuits à la vapeur, bouilli ou grillé dans les salades, les soupes, les ragoûts ou comme plat d'accompagnement. Haricots sont disponibles toute l'année dans votre supermarché et ne sont pas difficiles à stocker à la maison.

Instructions

•  Laver les haricots dans de l'eau froide, puis épongez avec une serviette en papier.

•  Placer les haricots dans un sac de plastique perforé dans votre réfrigérateur pour un maximum de cinq jours.

•  Blanchir vos haricots en les plaçant dans l'eau bouillante pendant trois ou quatre minutes. Ajouter les haricots à l'eau glacée pour arrêter la cuisson.

•  Placez les grains refroidis dans des sacs de congélation ou un récipient hermétique et conserver au congélateur jusqu'à trois mois.