Le goût de l'ail frais dans une recette savoureuse peut botter alimentaire de plusieurs crans, donnant pratiquement tous les plats un peu de zeste. Un bulbe d'ail frais nécessite stockage veiller à ce que les gousses restent savoureux. Simplifiez votre processus de préparation légèrement et stocker gousses d'ail dans un congélateur pour un accès facile lorsque vous devez ajouter de la saveur à vos recettes.

Instructions

•  Placez le bulbe d'ail sur la planche à découper et briser les gousses avec vos doigts. Séparer chaque gousse complètement, mais ne pas peler les gousses.

•  Insérez les clous de girofle dans le sac de congélation en plastique, remplissage du sac ne dépasse pas à moitié plein. Pressez le plus d'air possible du sac et fermez-le complètement.

•  Inscrivez la date et le contenu à l'extérieur du sac avec le marqueur permanent et le placer dans le congélateur. Rangez les gousses d'ail dans le congélateur jusqu'à un an.

•  Retirez les gousses individuelles dans le sac comme vous en avez besoin. Peler les gousses alors qu'ils restent gelés pour de meilleurs résultats.

Conseils et avertissements

• Après l'ail dégèle, il sera molle et spongieuse, mais il a toujours la même saveur forte. Utilisez l'ail à la saveur des aliments que vous saveur avec l'ail haché.