August 22
Sablés mexicains sont un régal délectable que vous ne serez jamais oublier. Profitez de ces biscuits traditionnels en les faisant pour les fêtes et occasions spéciales. Ces cookies fondre presque dans la bouche et un goût de noisette spécial pour eux. Lorsque vous apportez des biscuits à la fête, tout le monde sera en vous priant pour la recette.
• Battre 1 tasse de beurre dans un bol moyen avec un batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes. Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter 1 cuillère à soupe. eau et 1 c. vanille et battre jusqu'à ce que bien mélangé. Incorporer 2 tasses de farine tout usage, 1/2 tasse d'amandes grillées et sol 1/4 c. de cannelle moulue ou 2 c. finement râpé le zeste d'orange. Préchauffer le four à 325 degrés F.
• Façonner la pâte en boules de 1 pouce de la main. Placer les boules sur une plaque à biscuits non graissée, environ 1 pouce d'intervalle.
• Cuire au four à 325 degrés F pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les fonds des biscuits soient légèrement dorés.
• Retirer les biscuits du four et laisser refroidir sur une grille. Secouer doucement le sucre en poudre sur le dessus de eux ou secouez-les doucement dans un sac en plastique avec du sucre en poudre.